同學們參觀廠區
三月春色萌動，皇台酒香濃郁。3月16日，武威六中師生共計140多人(rén)，到(dào)皇台酒業進行了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)次具有實踐意義的(de)研學活動。
參觀白酒半成品酒庫
師生們對公司的(de)廠史室、釀造車間、半成品酒庫、葡萄酒貯藏車間進行了(le／liǎo)深入了(le／liǎo)解，對皇台酒業的(de)企業文化、白酒和(hé / huò)葡萄酒的(de)生産流程進行了(le／liǎo)零距離感受。
在(zài)釀造車間了(le／liǎo)解發酵工藝
在(zài)公司廠史室，大(dà)家通過豐富的(de)圖文和(hé / huò)講解，了(le／liǎo)解了(le／liǎo)皇台酒業的(de)曆史沿革、發展曆程以(yǐ)及涼州酒的(de)淵源流長；在(zài)生産車間，師生們近距離觀察了(le／liǎo)原料篩選、釀造、發酵到(dào)蒸餾等整個(gè)釀酒工藝過程，同學們充分結合生物學課本的(de)發酵章節，認真聆聽，對課本上(shàng)的(de)“發酵工程及其應用”有了(le／liǎo)更直觀的(de)認識，和(hé / huò)更深刻的(de)理解；在(zài)半成品酒庫，他(tā)們看到(dào)了(le／liǎo)蔚然壯觀的(de)儲酒容器和(hé / huò)酒海子(zǐ)。
在(zài)釀造車間觀察蒸餾工藝
參觀中，師生們表示：“紙上(shàng)得來(lái)終覺淺，絕知此事要(yào / yāo)躬行。”通過這(zhè)次的(de)研學活動，不(bù)僅使他(tā)們對白酒、葡萄酒的(de)發酵流程和(hé / huò)裝置有了(le／liǎo)直觀印象，還對涼州酒文化的(de)獨特魅力有了(le／liǎo)全面了(le／liǎo)解；不(bù)僅拓寬了(le／liǎo)他(tā)們的(de)視野和(hé / huò)知識層面，還感受到(dào)了(le／liǎo)酒文化的(de)博大(dà)精深，也(yě)更激發了(le／liǎo)他(tā)們對涼州酒文化傳承和(hé / huò)發揚的(de)熱情和(hé / huò)信心。
參觀廠史室了(le／liǎo)解涼州酒文化
在(zài)葡萄酒壓榨車間了(le／liǎo)解葡萄酒發酵原理
在(zài)葡萄酒壓榨車間了(le／liǎo)解葡萄酒發酵原理
師生合影