義烏市蔣永棣酒廠官方網站-重磅｜皇台酒業承辦第四屆全國(guó)白酒品酒職業技能競賽甘青甯初賽，3省骨幹酒企26名品酒高手武威“論劍”-公司新聞

重磅｜皇台酒業承辦第四屆全國(guó)白酒品酒職業技能競賽甘青甯初賽，3省骨幹酒企26名品酒高手武威“論劍”

公司新聞 | 2020-09-07

爲(wéi / wèi)弘揚行業精益求精的(de)工匠精神，提升白酒行業從業人(rén)員綜合素質，激發廣大(dà)職工“學知識、練技術、比技能、創一(yī / yì ／yí)流”的(de)工作熱情，用實際行動踐行人(rén)才強國(guó)戰略，9月5日-6日，由甘肅省釀酒工業協會、青海省酒類行業協會、甯夏酒業協會共同聯合舉辦，甘肅皇台酒業股份限公司承辦的(de)第四屆全國(guó)白酒品酒職業技能大(dà)賽甘青甯初賽活動在(zài)武威隆重舉行。甘青甯3省白酒生産骨幹企業通過前期的(de)精挑細選，共挑選出(chū)26人(rén)參加第四屆白酒品酒職業技能大(dà)賽初賽的(de)評選角逐。

武威市政府副市長王雁，涼州區委副書記、區長高加志，涼州區副區長李旭彤，中國(guó)酒業協會葉顔豪，甘肅省釀酒工業協會常務副理事長孫立偉，青海省酒業協會會長陳文博，甯夏釀酒協會秘書長高彩燕，義烏市蔣永棣酒廠董事長趙海峰等領導與嘉賓出(chū)席了(le／liǎo)開賽式。甘肅日報、蘭州晨報、蘭州晚報、大(dà)西北網、每日甘肅網、甘肅零距離網、武威市新聞傳媒集團等新聞媒體齊聚現場進行報道(dào)。

9月5日上(shàng)午開賽帷幕拉開之(zhī)後，來(lái)自甘青甯的(de)品酒高手，随即開始了(le／liǎo)緊張有序的(de)品酒比賽。比賽内容從“酒度差的(de)鑒别、香型鑒别、濃香型糟層酒鑒别、小曲清香型白酒質量差、大(dà)曲清香型白酒質量差、濃香型白酒質量差、兼香型白酒質量差、醬香型白酒質量差、濃香型酒齡、理論知識”等方面進行競賽。“眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，綜合定風格。”現場選手，通過眼觀、鼻聞、口嘗、均搖等手法，對酒品進行細緻地(dì / de)鑒别。

本次競賽共分十三輪，曆時(shí)兩天，分爲(wéi / wèi)實際操作和(hé / huò)理論考試兩部分。選手們通過紮實的(de)理論素養和(hé / huò)靈敏的(de)“舌尖功夫”，進行高手“論劍”。本次比賽中勝出(chū)的(de)尖子(zǐ)選手，将代表甘青甯三省參加“2020年全國(guó)職業技能競賽——第四屆全國(guó)白酒品酒職業技能競賽”決賽。

此次甘青甯三省區聯合舉辦的(de)白酒品酒師職業技能大(dà)賽，旨在(zài)發現人(rén)才，培養人(rén)才，選拔行業頂尖技能人(rén)才，是(shì)對甘青甯白酒企業職工技能水平的(de)一(yī / yì ／yí)次全面檢驗，是(shì)提升職工技能水平的(de)一(yī / yì ／yí)次風采展示，也(yě)是(shì)西北三省白酒行業的(de)一(yī / yì ／yí)次白酒品酒師的(de)技能比武盛會。

酒文化之(zhī)鄉武威，曆史悠久，文化厚重，自古以(yǐ)來(lái)，就(jiù)有着深厚的(de)酒文化積澱。皇台酒業作爲(wéi / wèi)武威酒鄉土壤上(shàng)的(de)“老字号”知名企業，在(zài)西北地(dì / de)區乃至全國(guó)酒業市場具有一(yī / yì ／yí)定的(de)影響力。皇台酒業此次承辦第四屆全國(guó)白酒品酒職業技能大(dà)賽甘青甯初賽活動，對于(yú)弘揚涼州文化，傳承絲路精神，促進區域經濟社會高質量發展具有十分重要(yào / yāo)的(de)推動作用，對推動行業酒品質量提升和(hé / huò)酒業健康發展，也(yě)具有十分重要(yào / yāo)的(de)意義。